测试范围

乳化剂测试用于食品行业，检测乳制品、饮料中乳化剂效果，确保产品均一稳定；化妆品领域，评估乳液、面霜乳化剂性能，保障质地与功效；化工行业，测定涂料、油墨乳化剂特性，优化生产工艺。覆盖多行业，确保乳化剂契合各领域应用需求。

测试项目

主要测试项目有乳化能力测试，衡量乳化剂分散油相能力；乳化稳定性测试，检测乳化体系随时间稳定性；HLB 值（亲水亲油平衡值）测定，确定乳化剂亲水性与亲油性平衡；界面张力测试，分析乳化剂降低油水界面张力效果；耐温、耐酸碱性能测试。

检测仪器

常用检测仪器为乳化搅拌机，制备乳化液；离心机，加速乳化体系分层判断稳定性；表面张力仪，测量界面张力；HLB 值测定仪，精准测定 HLB 值；恒温箱、pH 计，辅助耐温、耐酸碱性能测试。

检测方法和测试标准

检测方法依项目选仪器按流程操作。测试标准有食品行业的 GB 25596 - 2018 食品安全国家标准 食品添加剂 聚甘油蓖麻醇酸酯（PGPR）；化妆品行业相关标准如 QB/T 4084 - 2010 化妆品用乳化剂，确保乳化剂测试结果可靠。