如今，随着人们生活节奏的日渐加快，很多居民忙于工作，很难抽空到超市或者农贸市场买菜，不少软件开发商瞧准商机，开发出各类买菜APP，使得送菜上门成为现实。
    现在，只要打开手机上的买菜APP,动动手指，足不出户，人们就能买到新鲜食材，生活越来越方便快捷。
    然而，近日，杭州市消保委对“盒马”、“联华鲸选”、“京东到家-生鲜*速达”、“叮咚买菜”、“美团-优品生鲜”、“多点”、“每日优鲜”七款买菜APP进行测评，测评后发现这些平台出现了商品重量、外观评测、农药残留方面的问题。
    根据具体的测评结果显示，在“叮咚买菜”和“美团”这两家平台所购买的桂鱼均被检测出孔雀石绿成分。据了解，孔雀石绿是有毒的三苯甲烷类化学物，既是染料，也是杀真菌、杀细菌、杀寄生虫的药物，人体若长期超量使用容易患上癌症，而且国家早就明令禁止在无公害水产养殖领域添加此类化学物质。
    食品农药残留超标问题一直是国家有关部门以及居民比较重视的问题。正所谓病从口入，人体若长期服用农残食品轻则中毒，重则致癌，危及生命安全。
    国家有关部门为了进一步完善食品中农药残留的检测依据，加强食品安全监管，于2018年12月21日正式实施了新国标GB2763.1-2018《食品安全国家标准食品中百草枯等43种农药*大残留限量》。
    在新农残检测国标中，除了百草枯，还有42项农药检测项目，包括了草铵膦、虫酰肼、除虫脲、敌草快、敌敌畏、丁苯吗啉等众多农药及有害化学物质。并且，新农残国标还对其中的28项农药提供了检测方法的依据标准。
    随着农药残留检测项目的增加，农残检测的仪器种类也越来越丰富。根据检测的效率和功能可以把农残检测仪器分为三大类，分别是农药速测卡、食品安全检测箱以及农药残留检测仪。
    其中，农药测速卡并不属于检测仪器范围内，主要是通过卡片的形式来进行快速检测，操作较为简便。而食品安全检测箱则整合了多种快速检测试剂，配置多通道便携式农药残留速测仪和检测用品用具，该仪器的配置齐全、功能全面、经济实用、用途广泛，受到了食品安全检测人员的青睐。
此次7款买菜APP虽然只有两家的生鲜存在农残超标问题，但是食品安全马虎不得，餐桌上的安全既需要国家政策标准的保护、检测仪器的监测、人们的重视，也需要食品生产厂家自觉遵守食品生产的相关准则，同时，离不开商家们的良心销售。